炸烹虾仁

基本属性

• 拼音字母zha peng xia ren
• 拼音首字母zpxr
• 注音符号ㄓㄚ ㄆㄥ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ

扩展释义

在鲁菜中对虾仁的各种做法之中，炸烹虾仁可以说是一道最具鲁式特色的代表菜。炸烹虾仁中鲁菜特有的烹饪手法使这道小菜外焦里嫩、鲜美异常，非常受食客的欢迎。