百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 08:34:32 清真牛肉香 拼音 qīng zhēn niú ròu xiāng · 注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄣ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄤ 基本属性 拼音字母qing zhen niu rou xiang 拼音首字母qznrx 注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄣ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄒㄧㄤ 扩展释义 材料调料：八角,丁香,香叶,花椒粒,桂皮,山柰,高汤,盐,味精,姜,葱各适量。制作黄牛肉洗净，切大块后焯水，加调料卤制成熟，食时改刀即可。制作要诀待汤烧开，出香味后再放牛肉。