百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 04:16:13 炸牛肉串 拼音 zhà niú ròu chuàn · 注音 ㄓㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄔㄨㄢˋ 基本属性 拼音字母zha niu rou chuan 拼音首字母znrc 注音符号ㄓㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄔㄨㄢ 扩展释义 炸牛肉串是一道美食，主料是牛臀尖，配料是鸡蛋、面粉，调料为盐、芝麻油等，主要通过油炸的方法制作而成。