香炸粉丝牛肉

基本属性

• 拼音字母xiang zha fen si niu rou
• 拼音首字母xzfsnr
• 注音符号ㄒㄧㄤ ㄓㄚ ㄈㄣ ㄙ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

扩展释义

香炸粉丝牛肉是将牛肉和汤汁倒在炸好的粉丝上时，会发出悦耳的“嗞嗞”声，此菜一定要趁热吃，牛肉酸辣开胃，粉丝香酥可口，炸粉丝需要一定的技巧，才能将粉丝炸成雪白蓬松状。