蛋挞皮

基本属性

• 拼音字母dan ta pi
• 拼音首字母dtp
• 注音符号ㄉㄢ ㄊㄚ ㄆㄧ

扩展释义

蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黄油亦可）、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。