百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 06:06:16 麻酱菠菜 拼音 má jiàng bō cài · 注音 ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ ㄅㄛ ㄘㄞˋ 基本属性 拼音字母ma jiang bo cai 拼音首字母mjbc 注音符号ㄇㄚ ㄐㄧㄤ ㄅㄛ ㄘㄞ 扩展释义 麻酱菠菜是北京等北方地区传统的凉拌菜。制作原料主要有菠菜、麻酱、葱等。在制作工艺上属于凉拌菜，它的特点是碧绿美观，清香利口。