百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-09 23:11:02 鸡蛋饭 拼音 jī dàn fàn · 注音 ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄈㄢˋ 基本属性 拼音字母ji dan fan 拼音首字母jdf 注音符号ㄐㄧ ㄉㄢ ㄈㄢ 扩展释义 即用鸡蛋来炒饭，是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法，虽然现在是寻常百姓家常做的，但因其好吃而被很多上讲究的大饭店所接纳，上了菜谱，故蛋炒饭是上得了大饭店的台盘的。