百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 14:27:53 鸡茸笔架鱼肚 拼音 jī rōng bǐ jià yú dù · 注音 ㄐㄧ ㄖㄨㄥ ㄅㄧˇ ㄐㄧㄚˋ ㄩˊ ㄉㄨˋ 基本属性 拼音字母ji rong bi jia yu du 拼音首字母jrbjyd 注音符号ㄐㄧ ㄖㄨㄥ ㄅㄧ ㄐㄧㄚ ㄩ ㄉㄨ 扩展释义 鸡茸笔架鱼肚是一道菜品。主料是鱼肚、鸡胸脯肉，配料是香菇、鸡蛋等，调料是胡椒粉、小葱、猪油等。通过旺火炒制而成。