百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 22:41:31 鬼马牛肉 拼音 guǐ mǎ niú ròu · 注音 ㄍㄨㄟˇ ㄇㄚˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母gui ma niu rou 拼音首字母gmnr 注音符号ㄍㄨㄟ ㄇㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 鬼马牛肉主要食材是油条、鲜马蹄、牛柳，调料为蒜蓉、盐、鸡粉，制作方法为马蹄牛肉去筋腌制好，油条炸脆，牛肉片和鲜马蹄片大火翻炒，勾薄芡后放入炸好的油条即可。