百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 06:26:33 凤凰鱼翅 拼音 fèng huáng yú chì · 注音 ㄈㄥˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄔˋ 基本属性 拼音字母feng huang yu chi 拼音首字母fhyc 注音符号ㄈㄥ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄔ 扩展释义 凤凰鱼翅是山东曲阜最著名的的传统特色菜式之一，属孔府菜。特点是：选料讲究，成菜造型美观，鸡肉酥烂鲜香，鱼翅色泽红润，芡汁醇厚。