百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-09 23:06:26 龙眼虾仁 拼音 lóng yǎn xiā rén · 注音 ㄌㄨㄥˊ ㄧㄢˇ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ 基本属性 拼音字母long yan xia ren 拼音首字母lyxr 注音符号ㄌㄨㄥ ㄧㄢ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ 扩展释义 龙眼虾仁是由虾等为主要食材做成的一道菜品，是北京市传统的特色名菜，属于北京菜。以鲜蘑菇为主料，加工剪成虾仁状，配以龙眼、红樱桃，成菜精致美观，素中似有荤香。