百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-09 22:42:28 凝乳糖 拼音 níng rǔ táng · 注音 ㄋㄧㄥˊ ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ 基本属性 拼音字母ning ru tang 拼音首字母nrt 注音符号ㄋㄧㄥ ㄖㄨ ㄊㄤ 扩展释义 凝乳酶中的主要活性成分是皱胃酶。凝乳酶加入乳中后，凝聚反应很快发生。这一过程有多种理论，但是还没有完全清楚。