鱼盘

基本属性

• 拼音字母yu pan
• 拼音首字母yp
• 注音符号ㄩ ㄆㄢ

扩展释义

盘式之一。又称“鱼池”。有椭圆形，平坦阔边、锅形深凹和长海棠花口、较高海棠式底座等造型。主要用来装烧好的鱼菜，也有的用来装冷拼盘和水果。