食品卫生学

基本属性

• 拼音字母shi pin wei sheng xue
• 拼音首字母spwsx
• 注音符号ㄕ ㄆㄧㄣ ㄨㄟ ㄕㄥ ㄒㄩㄝ

扩展释义

食品卫生学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，提高食品卫生质量，保护消费者安全的科学。是研究食品卫生质量，防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。