百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 03:32:34 冷冻保藏 拼音 lěng dòng bǎo cáng · 注音 ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄅㄠˇ ㄘㄤˊ 基本属性 拼音字母leng dong bao cang 拼音首字母ldbc 注音符号ㄌㄥ ㄉㄨㄥ ㄅㄠ ㄘㄤ 扩展释义 是指通过降低食品所处的贮藏温度，维持低温水平或冻结状态，一直微生物生长繁殖延缓食品中的生化反应，抑制酶的活力，以保藏食品的方法。