香酥填鸭

基本属性

• 拼音字母xiang su tian ya
• 拼音首字母xsty
• 注音符号ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄊㄧㄢ ㄧㄚ

扩展释义

香酥填鸭是一道浙江菜肴，通常由北京填鸭、生菜叶作为主材料，以植物油、香油、椒盐、花椒、大料、丁香、料酒、盐、葱、姜等作为辅助材料制作而成。