百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-09 22:33:49 雪花牛肉 拼音 xuě huā niú ròu · 注音 ㄒㄩㄝˇ ㄏㄨㄚ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母xue hua niu rou 拼音首字母xhnr 注音符号ㄒㄩㄝ ㄏㄨㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。