百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 01:00:17 长武锅盔 拼音 zhǎng wǔ guō kuī · 注音 ㄓㄤˇ ㄨˇ ㄍㄨㄛ ㄎㄨㄟ 基本属性 拼音字母zhang wu guo kui 拼音首字母zwgk 注音符号ㄓㄤ ㄨ ㄍㄨㄛ ㄎㄨㄟ 扩展释义 长武锅盔是中国北方地区传统面食中的一种。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。