钵仔糕

基本属性

• 拼音字母bo zai gao
• 拼音首字母bzg
• 注音符号ㄅㄛ ㄗㄞ ㄍㄠ

扩展释义

钵仔糕，是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，多见的是水晶钵仔糕。