百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 05:51:00 铁板鱿鱼 拼音 tiě bǎn yóu yú · 注音 ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄧㄡˊ ㄩˊ 基本属性 拼音字母tie ban you yu 拼音首字母tbyy 注音符号ㄊㄧㄝ ㄅㄢ ㄧㄡ ㄩ 扩展释义 铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,市场比较火。