百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 17:35:30 里脊 拼音 lǐ jí · 注音 ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ 基本属性 拼音字母li ji 拼音首字母lj 注音符号ㄌㄧ ㄐㄧ 基本含义 牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊：～丝。滑溜～。糖醋～。 详细解读 牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。如：里脊肉丝；糖醋里脊。