酸菜鱼火锅

基本属性

• 拼音字母suan cai yu huo guo
• 拼音首字母scyhg
• 注音符号ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄩ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ

扩展释义

酸菜鱼火锅是一道菜品，制作原料主要有活鲤鱼、酸菜等。据说起源于川渝一带，后将酸菜鱼的吃法结合火锅的吃法就形成了大家所热爱的酸菜鱼火锅。