醋溜藕片

基本属性

• 拼音字母cu liu ou pian
• 拼音首字母clop
• 注音符号ㄘㄨ ㄌㄧㄡ ㄡ ㄆㄧㄢ

扩展释义

醋溜藕片是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。此菜味道鲜美，酸甜适口。以嫩藕400克，酱油半茶匙，醋2汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1茶匙，花椒油半茶匙，葱末、姜沫各适量为原料制成的一道菜。