百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 06:03:00 酱椒鱼头 拼音 jiàng jiāo yú tóu · 注音 ㄐㄧㄤˋ ㄐㄧㄠ ㄩˊ ㄊㄡˊ 基本属性 拼音字母jiang jiao yu tou 拼音首字母jjyt 注音符号ㄐㄧㄤ ㄐㄧㄠ ㄩ ㄊㄡ 扩展释义 酱椒鱼头，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和酱椒的“辣”为一体，风味独具一格。