百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 11:50:20 酥炸芝麻鱼 拼音 sū zhà zhī má yú · 注音 ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄓ ㄇㄚˊ ㄩˊ 基本属性 拼音字母su zha zhi ma yu 拼音首字母szzmy 注音符号ㄙㄨ ㄓㄚ ㄓ ㄇㄚ ㄩ 扩展释义 酥炸芝麻鱼是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系。此菜是采用生鱼肉码味裹芝麻炸制而成，颜色美观，肉质酥香，口味咸鲜。