百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 05:57:07 豉油鸡 拼音 shì yóu jī · 注音 ㄕˋ ㄧㄡˊ ㄐㄧ 基本属性 拼音字母shi you ji 拼音首字母syj 注音符号ㄕ ㄧㄡ ㄐㄧ 扩展释义 豉油鸡又称酱油鸡，是广东省的一道传统名菜，属于粤菜。这道菜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，其做法比较简单，主要材料是鸡及酱油，用小火煮至吸干汤汁即可，十分美味。