百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-11 19:23:50 辣椒蟹 拼音 là jiāo xiè · 注音 ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄝˋ 基本属性 拼音字母la jiao xie 拼音首字母ljx 注音符号ㄌㄚ ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄝ 扩展释义 辣椒蟹是一道四川省传统的特色名菜，属于川菜系。辣椒蟹是一道中厨靓菜，是把蟹斩成4至6块，青、红椒切粒，加上调料烹饪而成的川菜，鲜香可口。