豆油皮

基本属性

• 拼音字母dou you pi
• 拼音首字母dyp
• 注音符号ㄉㄡ ㄧㄡ ㄆㄧ

基本含义

豆油皮又叫豆腐皮，是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产，由明代商贩江志亮研制而成，距今已有六百余年的历史，与蜜橘、泥炉齐名，被誉为“南丰三宝”之一。