豆沙包

基本属性

• 拼音字母dou sha bao
• 拼音首字母dsb
• 注音符号ㄉㄡ ㄕㄚ ㄅㄠ

扩展释义

豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒制。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在蒸笼里蒸即成。