百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 07:32:45 蚝油牛肉 拼音 háo yóu niú ròu · 注音 ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母hao you niu rou 拼音首字母hynr 注音符号ㄏㄠ ㄧㄡ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 蚝油牛肉是广东地区特色传统名菜，属于粤菜系，私家菜菜谱之一，制作原料主要有牛肉、蚝油等。口味属于本味咸鲜。香滑鲜嫩，无韧性，味道鲜美。