百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 04:07:52 西北菜 拼音 xī běi cài · 注音 ㄒㄧ ㄅㄟˇ ㄘㄞˋ 基本属性 拼音字母xi bei cai 拼音首字母xbc 注音符号ㄒㄧ ㄅㄟ ㄘㄞ 扩展释义 西北菜，泛指我国西北地区地区的菜系，大致包括甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，而以甘肃菜具有代表性。