八宝辣酱

基本属性

• 拼音字母ba bao la jiang
• 拼音首字母bblj
• 注音符号ㄅㄚ ㄅㄠ ㄌㄚ ㄐㄧㄤ

扩展释义

八宝辣酱是上海地区传统名菜，色泽艳丽光亮，鲜辣辛香。它是由炒辣酱改良而来的。“八宝辣酱”味道辣鲜而略甜，十分入味，大受食客的欢迎。后来，上海一些菜馆纷纷效仿，“八宝辣酱”就广为流传了。