百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 20:16:02 蟹肉烧豆腐 拼音 xiè ròu shāo dòu fǔ · 注音 ㄒㄧㄝˋ ㄖㄡˋ ㄕㄠ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 基本属性 拼音字母xie rou shao dou fu 拼音首字母xrsdf 注音符号ㄒㄧㄝ ㄖㄡ ㄕㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 蟹肉烧豆腐是一道以蟹肉、豆腐、淀粉为主要食材制作的美食。调料主要为植物油、葱、姜，该道菜品通过将食材倒入锅中翻炒制作而成。