蜜三果

基本属性

• 拼音字母mi san guo
• 拼音首字母msg
• 注音符号ㄇㄧ ㄙㄢ ㄍㄨㄛ

扩展释义

蜜三果是山东省的传统名菜，属于鲁菜系孔府菜。其特点是色泽红、白，黄三色相间，鲜美雅洁。山楂软烂浓酸，栗子松散甘香，白果柔韧适口，果味浓郁，营养丰富。三果”指山楂、栗子、白果（即银杏），加白糖、桂花酱、蜂蜜、经小火制而成。是山东风味宴席上的压桌甜菜。