蒸糕

基本属性

• 拼音字母zheng gao
• 拼音首字母zg
• 注音符号ㄓㄥ ㄍㄠ

扩展释义

蒸糕是中国传统糕点之一，以面粉和鸡蛋为主要原料。需要将蛋清与蛋黄分开，把蛋清打发，蛋黄则和面粉混和拌匀，最后把打发的蛋清加入蛋黄和面粉里放到锅里蒸熟即可。