葱蒜类蔬菜

基本属性

• 拼音字母cong suan lei shu cai
• 拼音首字母cslsc
• 注音符号ㄘㄨㄥ ㄙㄨㄢ ㄌㄟ ㄕㄨ ㄘㄞ

扩展释义

葱蒜类蔬菜，是具有特殊气味的一类蔬菜。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质，并含有杀菌物质(硫化丙烯)，有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。