百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 08:03:13 蒜泥白肉 拼音 suàn ní bái ròu · 注音 ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母suan ni bai rou 拼音首字母snbr 注音符号ㄙㄨㄢ ㄋㄧ ㄅㄞ ㄖㄡ 扩展释义 蒜泥白肉是一道菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。