百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 03:57:07 蒜泥 拼音 suàn ní · 注音 ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ 基本属性 拼音字母suan ni 拼音首字母sn 注音符号ㄙㄨㄢ ㄋㄧ 基本含义 捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。 详细解读 捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。《水浒传》第四回：“那庄家连忙取半隻熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。”