百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-11 10:35:01 蒜汁 拼音 suàn zhī · 注音 ㄙㄨㄢˋ ㄓ 基本属性 拼音字母suan zhi 拼音首字母sz 注音符号ㄙㄨㄢ ㄓ 扩展释义 蒜汁是由蒜,盐,生抽,醋,食用油,辣椒粉制作的调味品。蒜汁不单单是拌面,用来做蒸菜的搭配酱汁,用来做卤肉的搭配酱汁,都是绝好的。