荞面饸饹

基本属性

• 拼音字母qiao mian he le
• 拼音首字母qmhl
• 注音符号ㄑㄧㄠ ㄇㄧㄢ ㄏㄜ ㄌㄜ

扩展释义

荞面饸饹是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。