花色素类

基本属性

• 拼音字母hua se su lei
• 拼音首字母hssl
• 注音符号ㄏㄨㄚ ㄙㄜ ㄙㄨ ㄌㄟ

扩展释义

花色素类亦称花青素。是在植物色素中，能使花与果实呈现红、蓝、紫和紫黑等颜色、使紫苏叶呈红紫色和红甘蓝呈红色的一类色素的总称。