百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 07:34:34 莜麦面 拼音 yóu mài miàn · 注音 ㄧㄡˊ ㄇㄞˋ ㄇㄧㄢˋ 基本属性 拼音字母you mai mian 拼音首字母ymm 注音符号ㄧㄡ ㄇㄞ ㄇㄧㄢ 扩展释义 莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜麦面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。