芫爆肚丝

基本属性

• 拼音字母yan bao du si
• 拼音首字母ybds
• 注音符号ㄧㄢ ㄅㄠ ㄉㄨ ㄙ

扩展释义

芫爆肚丝是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。菜色白绿相间，口味鲜咸微辣。肚丝柔韧，香菜味浓。该菜品通过翻炒的烹饪方法制作而成。