脂饼

基本属性

• 拼音字母zhi bing
• 拼音首字母zb
• 注音符号ㄓ ㄅㄧㄥ

扩展释义

脂饼是一种面食，主要食材是面粉，调料有花椒、葱花等，制作方法是把猪大油加调料搅拌到做成馅料，然后把面发好，再包入馅料，包好的脂饼醒一刻钟左右，再用大火蒸二十分钟左右即可。