肉末海参

基本属性

• 拼音字母rou mo hai can
• 拼音首字母rmhc
• 注音符号ㄖㄡ ㄇㄛ ㄏㄞ ㄘㄢ

扩展释义

肉末海参是一道山东的传统名菜，属鲁菜系。用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。主要食材有海参等，海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。