羟基酸

基本属性

• 拼音字母qiang ji suan
• 拼音首字母qjs
• 注音符号ㄑㄧㄤ ㄐㄧ ㄙㄨㄢ

扩展释义

分子中同时含有羟基—OH和羧基—COOH的化合物。根据其结构可分为脂肪族羟基酸和芳香族羟基酸两类。