老少平安

基本属性

• 拼音字母lao shao ping an
• 拼音首字母lspa
• 注音符号ㄌㄠ ㄕㄠ ㄆㄧㄥ ㄢ

扩展释义

老少平安一道传统的家常粤菜，是用嫩豆腐、鲮鱼滑和猪肉泥拌匀腌入味后，下锅隔水清蒸至熟而成，此菜嫩滑鲜甜，无骨和刺，尤其适合老人和小孩食用，故取此名。