百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 14:26:34 绣球鱼翅 拼音 xiù qiú yú chì · 注音 ㄒㄧㄡˋ ㄑㄧㄡˊ ㄩˊ ㄔˋ 基本属性 拼音字母xiu qiu yu chi 拼音首字母xqyc 注音符号ㄒㄧㄡ ㄑㄧㄡ ㄩ ㄔ 扩展释义 翅针先入沸水中氽几次，然后装入蒸碗，加煮沸的清汤（或沸水）上笼蒸半小时取出，再放入料酒、盐、好汤末一次后，捞起晾干水气。