绣球干贝

基本属性

• 拼音字母xiu qiu gan bei
• 拼音首字母xqgb
• 注音符号ㄒㄧㄡ ㄑㄧㄡ ㄍㄢ ㄅㄟ

扩展释义

绣球干贝是山东博兴地区特色传统的名菜，属于海鲜类菜肴。此菜形象逼真，有如舞龙时用的绣球，色彩鲜艳，绚丽多彩，故而得名。形似绣球，口感嫩爽多汁，鲜而不腻，甘美滑润。