百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 06:31:04 皮蛋烩排骨 拼音 pí dàn huì pái gǔ · 注音 ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄏㄨㄟˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ 基本属性 拼音字母pi dan hui pai gu 拼音首字母pdhpg 注音符号ㄆㄧ ㄉㄢ ㄏㄨㄟ ㄆㄞ ㄍㄨ 扩展释义 皮蛋烩排骨是湖南地方风味名菜，属于湘菜系。此菜造型美观，口味鲜香微辣。